最近网上兴起了「苹果夹烤肉」的奇妙吃法，水果和烤肉搭配更好吃吗？这点笋笋最有发言权啦，笋笋经常把水果和肉类组合组合送入烤箱，变成不一样的美味。像橙子、苹果、黄桃，这三种是最好吃的，烤肉还带有水果香，吃起来就不觉得腻啦，似乎就没有那么多负担可以大口吃肉啦哈哈~
苹果烤排骨
冬季进补一般讲究清淡去燥，营养均衡，因此即使肉类也都做的比较清爽。
笋笋的先生爱吃排骨，不管是煲汤还是红烧，最近他在网上看到了『水果烤排骨』的视频，对这个做法超级感兴趣，所以笋笋就尝试做了一次，本来以为很黑暗料理的，结果味道真的很惊艳哦。
这次笋笋主要用到了苹果和蒜头，除了不一样的味觉体验，做起来也超级简单，厨房小白也能很轻松的制作。而且吃起来一点不油腻，挺适合拿来进补的哈。喜欢吃烤肉和排骨的小吃货们不妨也试试看，那味道绝对让你很难忘呦~
食材
排骨300g、苹果1个半、蒜头1个
生姜3片、生抽、料酒、黑胡椒、迷迭香
步骤
将1个苹果块、蒜头、迷迭香、姜片、生抽、料酒、黑胡椒全部放入料理机打碎。
料汁不要求非常碎，有一些颗粒没关系，不影响效果。
烧盘铺锡纸，整条排骨不用切开洗净去血水后涂抹上打好的料汁，保证两面都裹上料汁。
直接用锡纸包裹起来，腌制1小时入味。
烤箱预热后放入中层，200度烤20分钟。
取出去掉包裹排骨的锡纸，再放入剩下的半个苹果块，再次放入烤箱210度烤20分钟。
注意温度和时间，最后烤至表面金黄即可。
出炉，取出排骨和苹果摆盘。
撒上些迷迭香装饰一下。
苹果烤排骨，完美！
看起来就非常有食欲。
浓浓的苹果香和蒜香给排骨带来不同的口感，苹果的甜度刚刚好中和了排骨的油腻，迷迭香的清香和苹果的果香使得排骨吃起来特别清爽。
苹果中的糖分经过高温烘烤让排骨变成焦糖色，又完全锁住了排骨的水分，肉嫩多汁，看起来就好吃哦。
把排骨切开，汁水丰富。
烤完排骨烤盘上剩下的苹果蒜头料汁不要浪费，抹到吐司面包上超好吃。
这样吃排骨没想到吧嘿嘿~
快点来试试看这款苹果烤排骨吧，不一样的味觉享受呦~
黄桃烤排骨
黄桃是笋笋很喜爱的水果，不管是直接吃还是做成罐头，或者做成甜点都很美味，黄桃酸甜开胃，和排骨搭配，使排骨多了一份水果特有的清香，吃起来口感鲜嫩又不油腻，爱吃黄桃的小吃货可不要错过它的美味呀。
食材
黄桃1-2个、肋排3根、迷迭香
生抽、老抽、米醋、黑胡椒粉、蜂蜜（可选）
步骤
排骨洗净切段，用厨房纸吸干排骨表面水分。
排骨放入大碗里，加入生抽、老抽、米醋、黑胡椒。
再根据喜好放入百里香、迷迭香、薄荷等香叶。
用手抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制30分钟左右。
黄桃洗净去核切小瓣。
烤盘里铺上锡纸，先放入黄桃片。
再放入腌制好的排骨，剩下的酱汁待用。
如果还有剩下的黄桃在排骨面上也摆上，也可以切成碎块摆上。
放入预热的烤箱，200度中层上下火烤20分钟。
将烤过的排骨取出，现在其实就很香啦。
刷上刚刚腌制剩下的酱汁。
如果喜欢焦糖香味，也可以在酱汁中再加少许蜂蜜拌匀，再在排骨的正反两面刷上蜜汁酱汁。
重新送入烤箱200度继续烘烤5分钟。
再次取出翻面，再次给两面都刷上酱汁，再烤5分钟即可。
黄桃烤排骨完成。
装盘开吃。
黄桃烤排骨，风味独特，端上桌就有种高级西餐厅的既视感，红润润的色泽和淡淡的果香让人欲罢不能。
黄桃的果汁渗入在排骨中，排骨外表焦脆内里汁水饱满，还有一丝丝果香味，真是一道令人充满惊喜的菜肴。
美好的食物就该在一起才能成为更加美味的佳肴呀！
香橙烤鸡翅
鸡翅人人都喜欢，烤鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅……怎么吃都美味。不过这些做法都太普通了，处理好的鸡翅用橙汁腌制，让橙子的香味慢慢渗透到鸡翅里，烤好的鸡翅外焦里嫩，一口下去，满满的橙子清香味，鲜嫩多汁，一下就脱骨啦。
食材
鸡翅10个、橙子1个、蜂蜜1勺
生抽2勺、老抽1勺、盐半勺
步骤
鸡翅割花刀更入味。
橙子取橙皮橙色部分备用。
鸡翅放大盆里，放入生抽、老抽、盐、蜂蜜。
再挤入半个橙汁，抓均匀，腌制20分钟。
可以再加点迷迭香增香。
半个橙子切片，再对半切开备用。
鸡翅放在烤盘上。
橙子片盖在鸡翅上。
送入烤箱，上下火220度15分钟取出。
烤的时候就能闻到浓浓的橙子味。
翻面，刷上腌制鸡翅剩下的酱汁。
送回烤箱继续烤制10分钟。
喜欢焦一点的再次取出翻面再刷一层酱汁，再烤5分钟。
橙香鸡翅完成。
撒上橙皮碎，橙子的香气在鸡翅里啦，满满的果香味，非常开胃。
孩子爱吃烤鸡翅，教你这样做，果香诱人，肉质鲜嫩，吃了还想吃。
吃腻了奥尔良烤翅，不妨试试这款橙香烤鸡翅，唇齿留香，开胃好吃。
烤的酥酥的，一口就脱骨啦。
朋友聚餐，推荐好吃的香橙烤翅，风味独特，香酥诱人，简单又好吃。
图文：呵呵笋
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