北京通州马驹桥室内烧烤店能用碳烤吗

来源：达缇美食

不能。
1、安全问题：使用碳烤需要大量的氧气，室内通风不畅、氧气不足，很容易导致二氧化碳中毒或者火灾等安全隐患，极易引起大面积的火灾事故。
2、卫生问题：室内烧烤店通常接纳大量的消费者，使用碳烤，产生的大量烟尘与油烟难以完全排放，容易污染空气。

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