干香菇泡久了会中毒么

会。干香菇泡久了会中毒，因为干香菇是一种菌类食品，浸泡时间过长就会导致有细菌繁殖，发霉变质，食用后，会中毒，引起腹痛、恶心、呕吐等食物中毒症状。