断柯折枝指的是生肖猴。断柯折枝的意思是折断的树枝，柯指的是草木的枝茎。猴子的家在深山老林中，大部分时间在树上活动，与树木息息相关，所以答案是生肖猴。生肖猴通常具有出色的领导才能，擅长组织和协调团队工作。