硬质干酪的功效与作用有哪些？硬质干酪是一种健康美味的食物，不过可能很多人对它都不太了解吧。下面小编就来给大家讲讲硬质干酪的功效与作用，降低血压还能促进发育哦！
硬质干酪的功效与作用
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。降低血压，有利于生长发育；
2.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;维持酸碱平衡等；
3.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节；
4.富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压，增强神经肌肉兴奋性；
5.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响；
6.富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
块菌油土豆汤的做法
1.将小洋葱切成圈，将白色与绿色部分分开，在汤锅内加热2大勺橄榄油，放入小洋葱的白色部分煎炒
2.再放入土豆，用旺火炒2分钟，然后加入高汤、淡奶油和百里香，加水煮开，慢火煮10分钟
3.此时在煎锅中再放入橄榄油加热，倒入蘑菇煎炒5分钟，然后调味，滴上几滴块菌油，搅拌汤并加入调味品(百里香和纤维素)
4.将汤盛到深碗内，加入煎好的蘑菇并撒上干酪和小洋葱绿色部分
黑芝麻干酪面包的做法
材料：高筋面粉200克，细砂糖10克，食盐4克，酵母4克，35度温水134克，黑芝麻20克，干酪1块(约使用90克)
1.将酵母溶于水，将其它原料放入盆中拌均匀，慢慢加入酵母水，和成面团
2.再将面团移至案板上揉至光滑，放温暖处发酵至约2.5倍大小
3.将面团取出分割成6份，排气、揉匀，加盖保鲜膜静置15分钟
4.取一份面团擀开，放入一块约15克左右的干酪
5.将面团收口，三面捏紧，成三角形状
6.排入烤盘，放入温暖环境下再次发酵至约原坯的2倍大。烤箱预热200度，烤15-20分钟，至表面微黄。(请按自家烤相温度适当调整温度和时间)
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